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I funghi e il futuro per la bioeconomia

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I funghi potranno diventare il futuro per la bioeconomia. Studi e ricerche di base, sui genomi di questi microrganismi condotti dal dipartimento di Scienze della Vita e Biologia dei Sistemi dell’Università di Torino, hanno fatto emergere dati importanti che puntano in questa direzione. “Studiando i funghi, e in particolare le loro simbiosi con piante come [...]

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