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Il vino italiano brinda al successo sui colossi internazionali: oggi il convegno

L’industria del vino italiana è tornata alla ribalta sulla scena internazionale dopo aver vinto la sfida contro i nuovi Paesi produttori. Se ne parlerà oggi nel corso del convegno “Prospettive dell’industria italiana del vino”, organizzato dal Dipartimento di Economia e Statistica “Cognetti de Martiis” dell’Università di Torino. A sole due settimane dalla conferenza che ha [...]

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Allarme sushi, le regole per mangiare tranquilli

Sono preoccupati i ristoratori giapponesi. “Noi siamo le vittime dei nostri colleghi che lavorano nell’illegalità” dicono dopo l‘“Operazione Sushi” della Procura di Torino. Su cinque locali controllati dagli agenti del corpo forestale, in quattro sono state trovate irregolarità. Gli agenti hanno riscontrato una serie di carenze igieniche. Rodrigo Perez Ramos è proprietario  di due ristoranti [...]

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